🥓 Hai mai visto nascere un salume artigianale?
In Tenuta Ara del Tufo ti aspetta L’Arte della Norcineria: un laboratorio di lavorazione del salume in tutte le sue fasi, per scoprire da vicino gesti, tempi e tecniche della tradizione.
L’esperienza si conclude con la degustazione del prodotto finale, cotto al BBQ e consumato insieme presso il nostro fontanile.
📅 Sabato 7 febbraio – dalle ore 11.30
📍 Tenuta Ara del Tufo, via Mola dei Preti SNC, Giuliano di Roma (FR)
🧺 Mercatino dei prodotti dell’allevamento e dell’orto della Tenuta Ara del Tufo e Laboratorio Agricolo Ciociaro.
💶 Costo: 15 € a persona
📌 Prenotazione obbligatoria:
+39 392 8321157
𝐼𝑛 𝑐𝑎𝑠𝑜 𝑑𝑖 𝑚𝑎𝑙𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑙’𝑒𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑠𝑎𝑟𝑎̀ 𝑟𝑖𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎𝑡𝑜 𝑎 𝑛𝑢𝑜𝑣𝑎 𝑑𝑎𝑡𝑎.
